Dear e-Letter Member 11月1日，終於觀察到山麓初雪到臨。前日下的雨都變成雪了。數天前氣溫還徘徊在10度左右，一場初雪後，知床就踏入寒冬，12月後，就是雪白的冬天了。羅臼的叔父也急忙地為汽車換上雪地用的輪胎。 11月的香港每天仍是28度，叫人冒汗的天氣，對各位來說，初雪？0度？也許大惑不解呢！那就請大家將頭冒進家中冰櫃5分鐘看看，就會知道身處知床的感覺了！ 的確，知床半島、以至北海道各處也全面的作出入冬的準備。冬日的北海道，上山滑雪後，邊賞雪景邊浸溫泉，淨化疲累身軀後，壓軸的當然是大吃北海道豐富海鮮！在那麼幸福的時刻，能令各位肚腹大大滿足的，就只有北海道吧！ 今個冬天，會放假到北海道旅行嗎？如真的可起行前往北海道的朋友，需要當地最新情報的話，不妨電郵給我。我，杉內馨隨時樂意效勞。雖然情報都是從網上搜尋，但也可助大家一臂之力。 若然去不成北海道的，不要緊！在香港雖不可滑雪，但要吃北海道海鮮料理的話，優質堂可幫上忙。 承蒙各位支持，優質堂於11月15日就迎接1周年紀念。真多謝大家一直的支持。為答謝大家，由11月15日起會舉行1周年紀念特賣。因一年只有一度的大日子，並不是一般的推廣優惠，而是”超Special”的特賣。請密切期待！ 此外，又是迎接每年一度”北海道特產四大蟹”的當造季節了！皇帝蟹、毛蟹、松葉蟹、花咲蟹(幻之蟹)，全部原隻以套餐送上。各蟹迷好趁機試勻北海道蟹啊！肉厚多汁的皇帝蟹、蟹膏味香濃的毛蟹和松葉蟹，以及北海道根室特產，以肉質鮮甜自稱的花咲蟹。大家一定要逐一試試比較一下。 另外，今年的蟹穫量並不理想。在另頁也提及，下次何時可採購到也說不定，令人擔心。故此，日本國內市場的蟹價，也比往年漲價3~5倍。幸運地，優質堂在10月中漁期時能入到貨，確保能供應四大蟹。本來價錢已高的四大蟹，今後價格也會更高漲。日本蟹最近在香港人氣急升，連本地超市也有售，也許會受價格高升的影響。注意：也許會有人趁這時混水摸魚，將倉底貨推出來賣，以維持表面價錢不變。故大家在選購商品時要小心留意。 優質堂的蟹以及北海道的產品，全得到知床羅臼高嶋商店的社長協助取得，經專業及嚴格品質檢定，加工處理。所有商品絕對有信心令大家滿喫而歸，請安心訂購。 本月e-letter會員特別優惠： 本月起凡訂購三大蟹、四大蟹套餐的，可額外獲５%折扣。優惠期由~ １１月３０日，只接受電郵訂購。電話訂購恕不接受。 在知床最晚的紅葉。雪中的紅葉，難能可貴，不可思議！ 11月7日，在羅臼山區道路中出現的熊人母子。他們可快要冬眠吧！ 11月1日, 看到羅臼山的初雪。